{
"@context": {
"dc": "http://purl.org/dc/elements/1.1/",
"dcterms": "http://purl.org/dc/terms/",
"iso-thes": "http://purl.org/iso25964/skos-thes#",
"nsogi": "http://prefix.cc/nsogi",
"rdf": "http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#",
"rdfs": "http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#",
"skos": "http://www.w3.org/2004/02/skos/core#",
"skosxl": "http://www.w3.org/2008/05/skos-xl#",
"xsd": "http://www.w3.org/2001/XMLSchema#"
},
"@id": "http://purl.org/bncf/tid/18995",
"@type": "skos:Concept",
"skos:prefLabel": {
"@language": "it","@value": "Malto"},
"dc:date": "2007-10-31",
"skos:inScheme": [
{
"@id": "http://purl.org/bncf/tid/Thes"},
{
"@id": "http://purl.org/bncf/tid/ThesCF3"
}
],
"skos:broader": {
"@id": "http://purl.org/bncf/tid/2100"
},
"skos:related": [
{
"@id": "http://purl.org/bncf/tid/18921"
},
 {
"@id": "http://purl.org/bncf/tid/14264"
},
 {
"@id": "http://purl.org/bncf/tid/31421"
},
 {
"@id": "http://purl.org/bncf/tid/18993"
},
 {
"@id": "http://purl.org/bncf/tid/68345"
}],
"skos:closeMatch": [
{
"@id": "http://d-nb.info/gnd/4168742-5"}
],
"skos:closeMatch": [
{"@id": "http://id.loc.gov/authorities/sh85080193"},
{"@id": "http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4547"},
{"@id": "http://data.bnf.fr/ark:/12148/cb11981874h"},
{"@id": "http://www.wikidata.org/wiki/Q152024"}
],
"skos:definition": "Prodotto della germinazione, soprattutto dell’orzo, ottenuto in particolari condizioni per favorire nei semi lo sviluppo di un complesso di enzimi che trasformano l’amido in zuccheri, usato nella fabbricazione della birra e di surrogati del caffè, in medicina e nella panificazione (DeM)",
"skos:scopeNote": "Prodotto della germinazione controllata di cereali che si effettua per produrre enzimi capaci di convertire l'amido in zucchero nei processi di fermentazione",
"skos:editorialNote": "Treccani.it; DeM; Zin; AGROVOC; DAgr; DTS; EDA; MB; Wikipedia(IT)"
}