. "Grassi"@it . "2004-12-01" . . . . "Sostanze grasse"@it . . . . . . . . . . . . . . . "Sostanze di origine animale o vegetale, untuose, non solubili in acqua, che si presentano sotto forma liquida, solida o semisolida, utilizzate per l’alimentazione o per usi industriali" . "FONTE: Soggettario; Treccani.it; DeM; AGROVOC; DTS; LSG; TRT; WebDewey(IT); Wikipedia(IT) (voce: Lipidi)" . "572.57"^^ .