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Ceneri alimentarigerarchia

Macrocategoria: Categoria  Cose:Materia
 Il residuo minerale delle sostanze alimentari, determinato dopo la combustione di un campione di queste sostanze avvenuta in determinate condizioni
 

Fonti   : Dietary ash; AGROVOCAgroVoc. Thesaurus agricolo multilingue, versione italiana, Roma, Ministero delle risorse agricole alimentari e forestali, ISMEA, Apimondia, 1992.
Vers. online: FAO, Food and Agriculture Organization of the United Nations, AgroVoc
, disponibile in diversi formati e in varie lingue
: Ash content
Proponente  Biblioteche UNIMI
Status del record  Termine strutturato
Identificativo  46778
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Notizie bibliografiche