Nuovo soggettario BNCF Biblioteca Nazionale Centrale Firenze Ministero per i Beni e le Attività Culturali e per il Turismo

Affumicaturagerarchia

Macrocategoria: Categoria  Azioni:Attività
 Procedimento utilizzato per insaporire e conservare prodotti alimentari, esponendoli all'azione del fumo
 
 
 
 

 664.0286

 :  Smoking of food
Proponente  Biblioteche UNIMI
Status del record  Termine strutturato
Identificativo  49270
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Notizie bibliografiche