Nuovo soggettario BNCF Biblioteca Nazionale Centrale Firenze Ministero per i Beni e le Attività Culturali e per il Turismo

Stagionaturagerarchia

Macrocategoria: Categoria  Azioni: Attività
 Metodo di conservazione e trattamento di alimenti (es. formaggi, salumi) o materiali (es. legname) a particolari condizioni ambientali e temporali, in modo che acquistino qualità che li rendano più adatti al consumo o all'uso
 
 


 :  Ripening
Proponente  BNI
Status del record  Termine strutturato
Identificativo  50426
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Notizie bibliografiche