Fonti   Treccani.itTreccani.it: Enciclopedia, Vocabolario
(voce: Sale); DCMChiarlo, Bruno, Dizionario chimico merceologico. Inglese- italiano, 2. ed., Roma, Aracne, 2009.
(voce: Bicarbonate); Wikipedia(IT)Wikipedia. L'enciclopedia libera, 2001 [ed. in lingua italiana dell' enciclopedia online Wikipedia]
: Bicarbonato di sodio